Am 7. und 8. August heißt es wieder:
PUR genießen.
Menü 1
Vorspeise:
Kräutercrêpe mit körnigem Frischkäse, gebratenen Champignons und Basilikumcreme
Hauptgericht:
Gefüllter Kohlrabi mit buntem Gemüse auf Kräutersoße, dazu Kartoffelgratin und karamellisierte rote Zwiebeln
Dessert:
Schokoladenmousse mit Minzsahne
Menü 2 (vegan)
Vorspeise:
Gurken-Borretschsalat mit Couscous und Paprikasalsa
Hauptgericht:
Gebratenes Tandoori-Gemüse mit Safran-Dattelreis, Kokoschutney und Linsencurry
Dessert:
Heidelbeeren panna cotta auf Fruchtspiegel
Ein Menü kann auch anders zusammengestellt werden.
Reservierung und Menüwünsche: info@woltersburger-muehle.de
