Das Netzwerk Nachhaltig Uelzen …
organisiert am 28. September im Rathaus Uelzen einen Abend mit Tanja Busse: Unsere Kühe. Tanja Busse kommt aus Hamburg. Sie ist Autorin und hat u.a. "Die Wegwerfkuh" geschrieben. Sie schreibt:
"Wegwerfkuh" als Titel, das klingt provokant. Und das soll es auch. Aber dieses Buch ist kein Bauern-Bashing. Im Gegenteil, ich habe großen Respekt vor den Landwirten, mit denen ich gesprochen habe. Ich bin auf einem Bauernhof aufgewachsen, und ich weiß, wie es sich anfühlt, wenn Leute, die keine Ahnung von Landwirtschaft haben, alles besser wissen. (...) Aber: Nur weil es Leute gibt, die über Dinge, von denen sie wenig verstehen, Unsinn reden, heißt das nicht, dass die Entwicklung der Landwirtschaft nicht kritisiert werden darf!
(Die Wegwerfkuh, Seite 14)
