Reservierung nur noch am Freitag, den 1. Juli möglich Gruß aus der Küche Mini Thymian-Backkartoffel mit Kräuterquark Gebratenes Radieschen mit Feigensenf-Vinaigrette Sesampolenta (vegan) Vorspeise Samosa an Thai-Nudelsalat Gaszpacho kalte Gemüsesuppe (vegan) Hauptgang Spinatstrudel mit Kartoffelgratin und Lauchgemüse Buntes Gemüse-Kokoscurry mit Risi Bisi Quinoa und Kürbischutney (vegan) Dessert Marillenknödel auf Fruchtsoße Karamellisierte Ananas mit Ingwer-Matchacreme (vegan)Mehr »
Der Verein „Woltersburger Mühle“ hat auf dem Mühlengelände und im Stadtbereich verschiedene Projekte mit arbeitslosen Menschen, die auf Ausbildung und/oder Arbeit vorbereitet werden.
Die Woltersburger Mühle ist ein Friedensort am Rande der Stadt Uelzen, an dem soziales Engagement, Spiritualität und Nachhaltigkeit einander die Hand reichen. Dazu gehört auch ein „Zentrum für biblische Spiritualität und gesellschaftliche Verantwortung“.