Pop Up Restaurant

Mai 31, 2021 10:18 am

Immer am 1. Freitag und Samstag im Monat

18 bis 22 Uhr

24 € | Auswahl aus 2 Gerichten

Nur mit Anmeldung: info(at)woltersburger-muehle.de


Menüs im August 

Menü I

Gruß aus der Küche:
Rote Bete Humus & Radieschen-Quark
dazu Focaccia mit Tomate und Rosmarin

Vorspeise:
Frittierter Ziegenkäse mit Aprikosen-Dattelchutney an kleinem Salat

Hauptgericht:
Spitzkohlroulade gefüllt mit Pilzen und Quinoa, dazu braune Rahmsoße und gebackene Frühkartoffeln

Dessert:
Schoko Tarte mit karamellisierter Safran-Birne

Auswahl aus beiden Menüs ist möglich

 


Menü II vegan

Gruß aus der Küche:
Rote Bete Humus & Radieschen-Quark dazu Focaccia mit Tomate und Rosmarin

Vorspeise:
Avocadocrepes an Fenchel-Belugalinsen-Salat (vegan)

Hauptgericht:
Buntes Gemüsecurry mit Cashewkernen, dazu zweierlei Reis und Pfirsichchutney (vegan)

Dessert:
Zitronen Tarte mit Blaubeer-Tapioka (vegan)