PUR - Pop Up Restaurant mit Gourmetkoch Jens Dannenfeld
- 23. Feb.
- 1 Min. Lesezeit
Spargel-Buffet
28. Mai 2026, 18.30 – 21.30 Uhr
Gourmet-Köstlichkeit Spargel
Menü
Zweierlei Spargelschaum mit Spargelsalat,
Lachsforellentatar mit gebratenem Spargel und Estragon
Spargel, traditionell mit Schnitzeln, neuen Kartoffeln, Nussbutter,
echter Hollandaise
Spargel im kleinen Buchweizenpfannkuchen
Waldmeisterschaum mit Rhabarber und Erdbeeren
Weißes Spargeleis mit Cashew-Krokant
